Rúrý er búin að læra innanhúsráðgjöf og hefur gott auga fyrir skipulagi og breytingum. Hefur unnið við ráðgjöf og stíliseringu hjá einstaklingum og fyrirtækjum. Rúrý hefur langa reynslu af verslunar- og sölustörfum, m.a. sem verslunarstjóri hjá Olíuverslun Íslands til fjölda ára. Hún hefur einnig verið í eigin rekstri.  Rúrý er gift, á þrjár dætur, leikvöllur hennar tengist ferðalögum og allri útiveru, langar að fara oftar á golfvöllinn.